lunes, 23 de febrero de 2009

Vendimia 2007

El inicio de la vendimia en La Rioja es tardío. Empieza en el mes de Septiembre, "por San Miguel, vino y miel " (San Miguel es el día 29 de septiembre). La recolección de la uva suele durar entre treinta y cuarenta días.

La vendimia tradicional se hace de forma manual. La uva se recoge en cestos de mimbre o de castaño, en cunachos y en comportones, que antes eran de madera de haya, con cellos de avellano. Los recipientes se transportan en los remolques de los tractores hasta la bodega.

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